SAN RAFAEL​ VINOS

Variedades: Malbec & Semillón

Viñedo: Luján de Cuyo, 950 mts sobre el nivel del mar

Edad de los viñedos: 80 años

Rendimiento: 100 q por hectárea

Tipo de suelo: pedregoso de origen aluvional

Latitud sur: 33°

Régimen de precipitación: 200 mm / año

Asoleamiento: 320 días / año

Amplitud térmica: 18 a 20°c entre el día y la noche.

Sistema de conducción: espaldero alto

Tipo de riego: a manto.

Vendimia: primera semana de marzo

 

Notas de degustación: vino translucido con 4 tonalidades y brillos en rojo luminoso y sabor frutado; delicado en boca, con mezcla de pasas y frutillas.

Aterciopelado con un gustillo fresco y una acidez equilibrada.

 

Recomendaciones: puede beberse fresco como aperitivo, pero también acompaña bien pates, empanadas de todo tipo y todo tipo de fiambres. En platos va bien con pescados, verduras, ensaladas de vegetales, quesos frescos o fuertes,

Aves o pescados marinados. también para mariscos, sushi y fiambres ahumados.